Poha Recipe in Hindi: नमस्कार दोस्तों हम आज आपके लिए लाये है पोहा की रेसिपी। हमारे इस रेसिपी से आपको पोहा बनाने में बहुत आसानी होगा। क्योंकि हमने इस पोस्ट के मदद से बहुत ही कम समय में और टेस्टी पोहा बनाने का तरीका बताया है।
पोहा में कार्बोहायड्रेट, फाइबर, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में होता है इसलिए पोहा को ब्रेकफास्ट के लिए अच्छा माना जाता है। पोहा को हम flattened rice भी कहते है।
तो चलिए हम बिना किसी देरी के poha kaise banate hain उसका बहुत ही आसान रेसिपी बताते है।
रेसिपी का नाम – पोहा
तैयार करने के लिए समय – 15 मिनट
पकाने के लिए समय – 10 मिनट
कितनी मात्रा में बनेगा – 5 से 6 लोगों के लिए
Poha Recipe in Hindi के लिए सामग्री
Poha recipe in hindi बनाने के लिए आवश्यक सामग्री एवं उनको कितनी मात्रा में उपयोग करना है उसका लिस्ट हमने निचे दिया हुआ है। अगर आपको परफेक्ट रेसिपी बनाना है तो ये आपकी मदद करेगा।
| सामान | मात्रा |
| पोहा | 3 कप / 750 ग्राम |
| आलू | 3 – 4 |
| प्याज | 1 |
| मूंगफल्ली | 100 ग्राम |
| हरी मिर्च | 2 – 3 |
| कड़ी पत्ता | 10 – 12 |
| राइ / सरसों | 1 टीस्पून |
| जीरा | 1/2 टीस्पून |
| नींबू रस | 1 – 2 टीस्पून |
| नमक | स्वादानुसार |
| हल्दी | 1/4 टीस्पून |
| तेल | 2 – 3 टीस्पून |
| धनिया पत्ती | हल्का सा |
| चीनी | 1 टीस्पून (ऑप्शनल ) |
Poha Banane Ki Vidhi – पोहा बनाने की विधि
Poha ki Recipe बनाने के लिए हमे निम्न्लिखित स्टेप्स को ध्यान से करना होगा।
- सबसे पहले हम पोहा को धो लेंगे। इसके लिए हम एक बाउल में पोहा लेंगे फिर उसे अच्छे से 2-3 बार पानी से धो लेंगे। अब सारा पानी को छान लेंगे और पोहा को साइड में रख देंगे।
- इसे बनाने के लिए हम एक कढ़ाही में 2 से 3 चम्मच तेल लेंगे और उसे थोड़ा सा गरम होने देंगे। अब इसमें मूंगफल्ली डालकर मध्यम आंच में क्रिस्पी होने तक भून लेंगे फिर उसे निकलकर साइड में रख देंगे।
- अब उस तेल में सरसों , जीरा , कड़ी पत्ता , प्याज , आलू डालकर अच्छे से भून लेंगे। आंच को मध्यम में रखेंगे ताकि आलू अच्छे से पक जाए उसके लिए हमे उसे ढक कर रखना होगा। आलू को सॉफ्ट होने तक भुने।
- अब उसमे हरी मिर्च, हल्दी पाउडर, नमक डालकर मिला लेंगे। अब अगर आपको मीठा पसंद है तो चीनी डालकर थोड़ा सा पानी दाल लेंगे नहीं तो पोहा सूखा पड़ जाएगा। साथ में नींबू का रस डालकर 2 मं तक पका लेंगे।
- अब इसमें पोहा डालकर अच्छी तरह से मिला लेंगे। अब इसे कड़ाही को ढक्कर 1 मिनट तक लो आंच में पकने देंगे। उसके बाद उसमे मूंगफली डालकर मिला लेंगे। अब पोहे में धनिया डालकर गैस को बंद कर देंगे। अब आपका पोहा खाने के लिए बिलकुल तैयार है।
इस प्रकार हमारा poha recipe in hindi कम्पलीट होता है।
हमेशा पूछे जाने वाले सवाल
पोहा किस चीज से बनता है?
पोहा धान से बनता है. poha kisse banta hai iska jawab hai.
पोहा खाने से क्या फायदा होता है?
पोहा में कार्बोहायड्रेट, फाइबर, आयरन और विटामिन भरपूर मात्रा में होता है.
how to make poha in hindi?
हमने इस पोस्ट के माध्यम से बताया है की poha kaise banta hai.
क्या पोहा खाने से वजन कम होता है?
जी हां पोहा खाने से आपका वजन कम हो सकता है.
Recipe Ka Video Link
निष्कर्ष
आशा करते है की आपको aalu poha banane ki vidhi वाला यह रेसिपी पसंद आया होगा।
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